Que du Bonheur
Cave vin naturel
Spécialiste des vins bio et naturels, Gilles Hourquet votre caviste est un passionné. Il sélectionne ses produits lui-même, auprès de petits vignerons qu’il visite directement au domaine.
Cépages, barriques, macération, conditions de vinification, il participe même à certaines vendanges. Il se délecte de voir naître ce produit de pur plaisir, le vin, issu d’un jus de raisin et du savoir-faire de l’Homme.
Mais le vin n’est rien sans partage. Emoustiller vos papilles, vous permettre de savourer un vin bon et bien fait, avec simplicité et authenticité, c’est sa philosophie.
Bienvenue à la cave Que du Bonheur !
Ouvert du lundi au dimanche
Coule ma Poule
Notre restaurant à la cave
C’est nouveau ! Dès les premiers rayons de soleil, le nouveau restaurant Coule ma Poule vous propose de déjeuner ou dîner sur sa terrasse sous les arbres. Un lieu insolite où il fait bon partager un verre (de vin bien sûr) se régaler !
Les bouteilles vendues à la cave peuvent être consommées à table à un tarif très avantageux.
Du bon vin, une table conviviale, des amis ou collègues. Le bonheur tient à bien peu de choses … Venez passer un bon moment chez nous !
Le principe vous pouvez vous installer sur notre terrasse à tout moment, pour déguster du vin accompagné d'une assiette de charcuteries, de jambon ou de fromage.
Par contre si vous voulez une grillade la réservation est obligatoire.
Ouvert tous les midis et soirs sur réservation exclusivement !
Ouvert tout le mois d'aout.
Cave et Restauration Que Du Bonheur - Tél : 05 61 09 98 54
62 avenue des Pyrénées - 31240 L’Union
Cave à vins et restauration près de Toulouse
La cave est ouverte tous les jours 10 heures à midi et de 15 heures à 19 heures et TOUS LES SAMEDIS de 10 heures à 12 heures 30 et de 16 heures à 19 heures.
La cave QUE DE BONHEUR est ouverte du lundi au samedi de 10 heures à midi et de 15 heures à 19 heures 30. La table COULE MA POULE est elle ouverte tous les jours midi et soirs sur réservations.
N'oubliez pas accés direct de Toulouse: le METRO puis le 43 arrêt devant la cave ( ASPIN). Sinon par le LINEO 9 jusqu'au terminus puis 10 minutes à pied(jusqu'à 2 heures du matin).
N'oubliez pas table la est ouverte tous les jours ouvrables pour l'apéritif. Profitez-en pour venir goûter et découvrir nos vins. Les charcuteries de porc noir de Bigorre AOP GRAND CRU de chez GRAU, insi que les fromages de chez DEUX CHAVANNES à Toulouse, pourront accompagner cette dégustation Que du Bonheur, la passion du vin à votre service
Je suis Expert-Comptable grand passionné de vins et notamment de vins naturels. A 60 ans j’ai décidé d’assouvir mon rêve et j’ai ouvert une cave à L’union spécialisée en vins naturels et en vins sans sulfites ajoutés. Toujours à la recherche de nouveaux vignerons je pars souvent découvrir et goûter de nouvelles choses dans toutes la France et parfois ailleurs. Mon rêve est accompli lorsque j’arrive à faire partager mes découvertes avec les personnes que je rencontre. Ces rencontres sont des échanges toujours fructueux.
Une sélection de vins de toutes la France SUD-OUEST, ROUSSILLON, LANGUEDOC, RHONE SUD et NORD, ARDECHE, SAVOIE, BEAUJOLAIS, BOURGOGNE, JURA, ALSACE, CHAMPAGNE, LOIRE, AUVERGNE... ainsi que de vins étrangers ITALIE, ESPAGNE, SLOVENIE, GEORGIE, CHILI.
Nous sommes membres de l'association des cavistes alternatifs. Nous venons de sortir une bouteille de côte du rhone disponibles uniquement chez tous les membres de l'association: L'ALTERNATIF...à consommer jusqi'à plus soif.
Convivialité et plaisir c'est Que du Bonheur !
Dans votre cave Que du Bonheur vous trouverez une large sélection de vins naturels, avec plus de 400 références.
Vous pourrez également déguster des assiettes de charcuterie et autres spécialités locales dans la cave transformée en bar à tapas, pour des événements organisés pour vous présenter des vins que j'ai sélectionnés pour vous.
La boutique de votre caviste près de Toulouse est ouverte du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 15h à 19h30. Contactez-nous pour toute demande de renseignement en remplissant le formulaire contact.
N'hésitez pas à nous rendre visite !
Des références de vins de toutes les origines
Que du Bonheur
62 avenue des Pyrénées
31240 L'Union
Caviste à L'Union, vins naturels de toutes les régions de France et d'ailleurs, événements autour des vins naturels, dégustation de vins, apéritif, repas...
